How to Make Medialunas – Argentinian Croissants

Argentinians love their medialunas. From the capital city to small sea-side towns, these freshly baked croissants can be found in any cafe in the country. Ingredients: water – 3/4 cup (200 ml) fresh yeast – 30 g flour – 4 cups, loosely packed (500 g) salt – 1 tsp. (5 … Read More