🥕 CARROT CAKE MUFFINS 🧁 Quien quiere la receta de esta maravilla❓
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Jugosos, sin azúcares ni edulcorantes y muy fáciles de preparar… Estos #MuffinsSaludables son perfectos para desayunar o merendar 🤤
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Ingredientes para 5 🧁
▪️50g harina de avena
▪️25g harina de almendra
▪️7g levadura
▪️1 Cda de canela
▪️120g claras de huevo
▪️5 ml esencia de vainilla
▪️100g zanahoria rallada fina
▪️20 ml bebida de avena
Ingredientes frosting y relleno
▪️120g yogur o skyr
▪️5 ml esencia de vainilla
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Elaboración:
Más fácil imposible fam. Mezclais bien todos los sólidos, añadís los húmedos y removéis bien. Pasáis la mezcla a los moldes de muffins (si son de silicona mejor) y microondas y lo lleváis 3 minutos hasta que estén bien hechas ⚠️ pero controlando el micro para que no se os salga la masa del molde!