SPANISH . 👇 INGREDIENTES • 4 berenjenas • 500 gr de carne picada • 1 morrón • 1 cebolla • 1 tomate • 1 atado de puerro • 500 gr de muzzarella • 200 gr de queso reggianito • 500 cc de salsa blanca . 👇 PASO 1 Arrancamos grillando las berenjenas con sal gruesa. . 👇 PASO 2 Luego en una fuente profunda para horno comenzaremos a colocar las capas en este orden: -Berenjena -Puerro -Carne picada salteada con cebolla y morrón -Berenjena -Rodajas de muzzarella -Salsa blanca . 👇 PASO 3 Llevamos a horno 180° por 30 minutos y servimos bien caliente!
